江夏無雙種奇茗，汝陰六一誇新書。
磨成不敢付僮僕，自看湯雪生璣珠。
列仙之儒瘠不腴，只有病渴同相如。
明年我欲東南去，畫舫何妨宿太湖。
《歸田錄》草茶以雙井為第一。
畫舫宿太湖，比渚貢茶故事。
黃侯授我以江西詩禪之宗派，瀹我以雙井老仙之雪香。
磚爐春著兔毫玉，石鼎月翻魚眼湯。
夜窗搜攪十年讀，候蟲鳴秋聲殷牆。
乃翁詩家第一祖，不用棒喝行諸方。
掀翻杜陵自作古，夜半衣缽誰升堂。
單傳橫出二十六，未許歙梅洪雁行。
雅聞滕閣藏墨本，欲往從之山阻長。
牙籤大冊忽在眼，荒苔茅屋森珩璜無此光。
宜州戍樓山月苦，茫茫參到無何鄉。
相逢不用蚤，論交宜晚歲。
平生易諸公，斯人真可畏。
見之三伏中，凜凜有寒意。
名下今有人，胸中本無事。
神物護詩書，星斗見光氣。
惜無千人力，負此萬乘器。
生前一樽酒，撥棄獨何易。
我亦奉齋戒，妻子以為累。
子如雙井茶，眾口願其嘗。
顧我如麥飯，猶足填飢腸，
陳詩傳筆意，願立弟子行。
何以報嘉惠，江湖永相忘。
梅堯臣《晏成續太祝遺雙井茶五品茶具四枚近詩六十篇》詩詞原文及賞析
始於歐陽永叔席，乃識雙井絕品茶。
次逢江東許子春，又出鷹爪與露芽。
鷹爪斷之中有光，蹍成雪色浮乳花。
晏公風流丞相族，以此五色論等差。
遠走犀兵至蓬巷，青蒻出篋封題加。
紋柘冰瓷作精具，靈味一啜驅昏邪。
神還氣王讀高詠，六十五篇金出沙。
已從鍛煉出至寶，終老不變傳幽遐。
自惟平昔所得者，何異瓦礫空盈車。
滌心洗腑強為答，愈苦愈拙徒興嗟。
西江水清江石老，石上生茶如鳳爪。
窮臘不寒春氣早，雙井芽生先百草。
白毛囊以紅碧紗，十斤茶養一兩芽。
長安富貴五侯家，一啜猶須三月誇。
寶雲日注非不精，爭新棄舊世人情。
豈知君子有常德，至寶不隨時變易。
君不見建溪龍鳳團，不改舊時香味色。