鱟實如惠文，骨眼相負行。蠔相黏為山，百十各自生。
蒲魚尾如蛇，口眼不相營。蛤即是蝦蟆，同實浪異名。
章舉馬甲柱，斗以怪自呈。其餘數十種，莫不可歎驚。
我來御魑魅，自宜味南烹。調以鹹與酸，芼以椒與橙。
腥臊始發越，咀吞面汗騂。惟蛇舊所識，實憚口眼獰。
開籠聽其去，郁屈尚不平。賣爾非我罪，不屠豈非情。
不祈靈珠報，幸無嫌怨並。聊歌以記之，又以告同行。
漢字鱟的意思
鱟
鱟魚。亦稱中國鱟、東方鱟 [horseshoe crab]。劍尾亞綱，特別是鱟目節肢動物的通稱。有一個寬的新月形的頭胸甲，在背面有一對大的複眼及兩單眼，腹面生出六對步足，中部具一口，有一短小的腹部，腹部與頭胸甲有關節相接，腹節癒合成一片，游泳足上附著扁平葉片狀鰓，有一長而硬的可動關節的尾劍。如：鱟帆（鱟魚的脊背）；鱟杓（用鱟殼製成的杓子）；鱟媚（鱟魚的別名）；鱟樽（用鱟殼製成的酒杯）
[方]︰虹的別稱 [rainbow]
鱟（鱟）hou節肢動物。甲殼類，身體黃褐色。頭胸甲半月形，腹甲六角形，尾呈劍形。生活在海裡，一般叫"鱟魚"。肉可吃。